特點
1、加熱過程：升溫快速、均勻。
2、綜合蒸汽式與熱水式殺菌功能，沒有蒸汽式大量排氣的缺點，使用蒸汽消耗量最低
3、工程從：注水 → 升溫 → 殺菌 → 冷卻 → 排水 → 完成，完全自動化，不用人工再次操作，便捷而節省人力。
4、本設備具各儀表間自動通訊功能；所有時間、溫度、壓力參數以及各製程之監視，直接在銀幕畫面即可設定操作，使用簡單容易，掌握時效提高工作效率。
5、本製程符合美國藥物管理局（F.D.A）之規定，且此殺菌鍋經鍋爐協會工檢合格，安全可靠。
6、自動循環模式，適合所有密閉耐高溫需求的食品，藥品容器。
7、附溫度記錄。
